ARCHIWUM Magazynu B&B - zakończył działalność w 2018

Podróże

Podróże

Kolej na Belgię

Belgia to idealne miejsce dla osób chcących zwiedzić wiele miejsc w krótkim czasie za nieduże pieniądze. Najlepszym środkiem transportu jest kolej – pociągi docierają do wszystkich najważniejszych miast, kursują bardzo często, a koleje belgijskie przygotowały szereg promocji dla pasażerów, dzięki którym można znacznie obniżyć koszty podróży. Większość turystów rozpoczyna podróż po Belgii od zwiedzania stolicy – Brukseli. Najpiękniejsze miejsce to Wielki Plac (Grand Place) z przepięknymi kamieniczkami i równie pięknym ratuszem. Bruksela to także inne atrakcje oraz liczne muzea. Po stolicy najlepiej przemieszczać się z biletem Jump Card, uprawniającym do przejazdów wszystkimi środkami transportu na terenie miasta, w tym pociągami. Bilet ważny jeden dzień kosztuje 7 euro. Bruksela, jak każd...
Podróże

Kalendarz brukselskich atrakcji

Bruksela to miasto surrealizmu. Miejsce, gdzie mieszają się nie tylko dwa języki – francuski i niderlandzki – ale i różne kultury i światy. Unijne biurowce i pracujący w nich eurokraci są jednym z wielu oblicz belgijskiej stolicy. Przy bliższym poznaniu okazuje się, że to tylko drobny dodatek do znacznie bardziej barwnego wizerunku. Belgia przede wszystkim chlubi się opinią kraju piwa ze swoimi 180 browarami i wysoko cenionymi mocnymi piwami trapistów warzonymi do dziś w 6 opactwach: flamandzkich Westmalle, Westvleteren i Achel oraz walońskich Chimay, Orval i Rochefort. Z okolic Brukseli pochodzi produkowana tylko tutaj kwaśna odmiana lambic, powstająca w wyniku spontanicznej fermentacji dzikich drożdży unoszących się w powietrzu. Zwykle doprawia się ją owocami, głównie wiśniami (do odmia...
Podróże

Ogród w cieniu ruin

Centrum Ann Arbor od centrum Detroit dzieli siedemdziesiąt kilometrów. Zważywszy na infrastrukturę, można przedostać się z jednego miasta do drugiego w niecałą godzinę. W ciągu tej godziny jedzie się z jednej wersji USA do drugiej. Ann Arbor to przede wszystkim uniwersytet, jeden z największych w Stanach. Zatrudnia około 30 tysięcy pracowników, co stanowi prawie ¼ populacji całego miasta. Jeśli zważymy na to, że uniwersytet kształci studentów, których jest z reguły więcej niż wykładowców, zrozumiemy, że trafić na osobę niezwiązaną z Uniwersytetem Michigan w Ann Arbor będzie raczej trudno. Kampus uniwersytecki jest też centralnym punktem miasteczka. Jest tu bardzo zielono – nie bez przyczyny Ann Arbor ma status miasta-ogrodu – prócz miejskiego parku mamy rezerwat przyrody Barton oraz parki...
Podróże

Kamperem przez Kanadę

Latem odczuwamy potrzebę odpoczynku od codzienności. Jeśli chcecie przeżyć coś nowego, lubicie ruch i dodatkowo jesteście amatorami natury, zaplanujcie familijny survival pośród potęgi amerykańskiej przyrody, z recreational vehicle w roli głównej.   Na wyprawę możecie wybrać się z dziećmi, z przyjaciółmi, w kilka rodzin, lub zupełnie sami. Jakbyście nie zrobili, gwarantuję, że czekają was niezapomniane wakacje i przygoda, którą będziecie długo wspominać! Planowanie podróży zacznijcie od szukania połączeń lotniczych do Kanady. Najłatwiej jest skorzystać z jednego z serwisów internetowych, takich jak www.fru.pl, www.lataj.pl, www.easygo.pl lub poprosić o pomoc concierge’a czy zaufane biuro podróży, które zleci to zadanie doświadczonemu brokerowi lotów. Ze względu na charakter wyprawy...
Podróże

Izrael, czyli różnorodność

Izrael jest idealny na krótki odpoczynek, łatwy do podróżowania z plecakiem, ciekawy ze względu na różnorodność. Zaskoczył mnie swoją wielorakością: krajobrazową, wyznaniową, przyrodniczą i historyczną. Muzułmanie żyją wespół z wyznawcami judaizmu oraz z katolikami, a oprócz terenów zupełnie pustynnych, gdzie możemy udać się na trekking, mamy dostęp do dwóch mórz: Morza Czerwonego oraz Śródziemnego. Pozostałe dwa – Morze Martwe i Morze Galilejskie, to morza tylko z nazwy (geograficznie są to jeziora, popularne jako miejsca wypoczynku). To tutaj wreszcie możemy odwiedzić zarazem wielkie miasta, jak i małe wioski. Jako termin wyjazdu wybrałam przerwę świąteczną w okolicy Bożego Narodzenia. Niekoniecznie ze względów religijnych, aczkolwiek ten aspekt również powinien być brany pod uwagę w k...
Podróże

Podróż na własną rękę

Autorka spędza w podróży do dwóch i pół miesięcy w roku. Odwiedziła już jedenaście państw w Europie, siedem w Ameryce Środkowej i Południowej, pięć w Azji i trzy w Afryce Zachodniej. W podróż jedzie albo z przyjaciółmi, albo sama. W tym roku wybiera się do Gruzji i Armeni, i... gdzieś jeszcze.   W samodzielnym podróżowaniu, czyli takim, które organizuje się samemu, najtrudniejszy jest pierwszy krok. Zawsze gdzieś wyjeżdżałam: kolonie, obozy, wyjazdy na wolontariat w czasie studiów – ale były to wyjazdy na terenie Europy, miałam więc poczucie, że jakby coś się miało stać, to do domu "blisko". Nigdy chyba nie zapomnę pierwszego pozaeuropejskiego wyjazdu – wybór padł na Tajlandię, bo to taki „kierunek dla początkujących”. Zaczęłam od dwutygodniowego pobytu w małej wiosce w kompletnie ...
Podróże

Na morzu się nie kurzy

czyli dlaczego żeglarstwo to najlepszy sposób na turystykę Miałem chyba ze dwanaście lat i uwielbiałem poruszać się różnymi pojazdami. Uwielbiam też wodę. Wtedy spróbowałem sterowania dużą łódką treningową klasy DZ i wsiąkłem. To było to.   Najtrudniej jest w zimie. Bo z jednej strony narty touringowe zapewniają trochę odskoczni od codziennej walki z WBS-ami [struktura podziału pracy – jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat, przeczytaj artykuł autora o zarządzaniu projektami w dziale Alfabet menedżera – red.], raportami w prowadzonych projektach, a z drugiej strony tęskni się za morzem. Jest taki charakterystyczny moment, który bardzo lubię. Oddajemy cumy. Potem czujne manewrowanie w porcie. Jeszcze chwila, i tuż za główkami portu pierwsze fale zaczynają bujać pokładem. Pa...
Podróże

Jazda po indyjskich drogach

Zwykle mało wiemy o tym, jak się podróżuje samochodem w odległych krajach. Lecimy tam samolotem, a na miejscu przemieszczamy się klimatyzowanym i wygodnym autokarem. Podczas mojej podróży po północnych Indiach dane mi było doświadczyć motoryzacyjnych przygód, zarówno jako kierowca, jak i pasażer. Do okręgu Ladakh, położonym na wysokości 3500 m n.p.m. w Kaszmirze, na północy Indii, można dojechać samochodem zaledwie przez kilka miesięcy w roku. Między czerwcem a wrześniem dotarcie do stolicy obwodu, Leh, drogą lądową możliwe jest na dwojaki sposób: 434-kilometrową trasą ze Srinagar w Kaszmirze lub 473-kilometrową z Manali w Himachal Pradesh. Obie trasy są absolutnie fantastyczne pod względem widokowym, lecz jednocześnie bardzo niebezpieczne, z uwagi na kiepską jakość dróg i skomplikowany t...
Podróże

Zagrać w golfa z yeti

Miałem okazję obejrzeć jedno z najwyżej położonych na świecie pól golfowych. Dodajmy od razu, że przypominające je tylko z nazwy.   Aby dotrzeć do północnych Indii i celu podróży – miejscowości Leh – najlepiej polecieć samolotem do New Delhi. Poranne słońce nad Delhi jest czasem zamglone. To smog, choć miejscowi próbują mi wmówić, że mgła. Nieco ponad kwadrans lotu na północ i ukazuje się jeden z najpiękniejszych widoków, jaki można sobie wyobrazić. Jeżeli tylko pogoda dopisze, a przeważnie dopisuje, podróżni mogą podziwiać przez okna samolotu wspaniałe widoki na Himalaje. Obsługa samolotu jest przyzwyczajona do tego, że pasażerowie wzdychają z zachwytu, przemieszczają się z jednej strony samolotu na drugą, robią zdjęcia, filmują, a niektórzy spoglądają przez zabrane ze sobą lornetk...
Podróże

Półprodukt z rodowodem

Piękna włoska aktorka, Sophia Loren, pytana o źródło swojej atrakcyjności bez wahania odpowiedziała, że doskonałą sylwetkę zawdzięcza makaronom. Od setek lat kobiety korzystają z dobrodziejstw włoskiej diety. Już u Owidiusza i Cycerona znajdują się wzmianki o lagane, czyli o współczesnej lasagne. Pierwszy zachowany przepis na lasagne pochodzi z XIV w. Anonimowy autor poleca ugotowanie płatów makaronu, a następnie posypanie ich przyprawami i serem. W pochodzącym z tego samego okresu "Dekameronie" Boccaccio pisze o makaronie i pierożkach ravioli. Historia lasagne ma też wymiar spirytualny. W 1537 roku zdarzył się tak zwany cud makaronowy. Pewna kobieta, chcąc zakpić z zakonnika, podała mu lasagne przełożoną otrębami. W trakcie jedzenia otręby zamieniły się w ricottę. Włoska pasta w czasach...
Business&Beauty Magazyn