ARCHIWUM Magazynu B&B - zakończył działalność w 2018

Tag: podróże

Podróże

Kalendarz brukselskich atrakcji

Bruksela to miasto surrealizmu. Miejsce, gdzie mieszają się nie tylko dwa języki – francuski i niderlandzki – ale i różne kultury i światy. Unijne biurowce i pracujący w nich eurokraci są jednym z wielu oblicz belgijskiej stolicy. Przy bliższym poznaniu okazuje się, że to tylko drobny dodatek do znacznie bardziej barwnego wizerunku. Belgia przede wszystkim chlubi się opinią kraju piwa ze swoimi 180 browarami i wysoko cenionymi mocnymi piwami trapistów warzonymi do dziś w 6 opactwach: flamandzkich Westmalle, Westvleteren i Achel oraz walońskich Chimay, Orval i Rochefort. Z okolic Brukseli pochodzi produkowana tylko tutaj kwaśna odmiana lambic, powstająca w wyniku spontanicznej fermentacji dzikich drożdży unoszących się w powietrzu. Zwykle doprawia się ją owocami, głównie wiśniami (do odmia...
Podróże

Ogród w cieniu ruin

Centrum Ann Arbor od centrum Detroit dzieli siedemdziesiąt kilometrów. Zważywszy na infrastrukturę, można przedostać się z jednego miasta do drugiego w niecałą godzinę. W ciągu tej godziny jedzie się z jednej wersji USA do drugiej. Ann Arbor to przede wszystkim uniwersytet, jeden z największych w Stanach. Zatrudnia około 30 tysięcy pracowników, co stanowi prawie ¼ populacji całego miasta. Jeśli zważymy na to, że uniwersytet kształci studentów, których jest z reguły więcej niż wykładowców, zrozumiemy, że trafić na osobę niezwiązaną z Uniwersytetem Michigan w Ann Arbor będzie raczej trudno. Kampus uniwersytecki jest też centralnym punktem miasteczka. Jest tu bardzo zielono – nie bez przyczyny Ann Arbor ma status miasta-ogrodu – prócz miejskiego parku mamy rezerwat przyrody Barton oraz parki...
Podróże

Kamperem przez Kanadę

Latem odczuwamy potrzebę odpoczynku od codzienności. Jeśli chcecie przeżyć coś nowego, lubicie ruch i dodatkowo jesteście amatorami natury, zaplanujcie familijny survival pośród potęgi amerykańskiej przyrody, z recreational vehicle w roli głównej.   Na wyprawę możecie wybrać się z dziećmi, z przyjaciółmi, w kilka rodzin, lub zupełnie sami. Jakbyście nie zrobili, gwarantuję, że czekają was niezapomniane wakacje i przygoda, którą będziecie długo wspominać! Planowanie podróży zacznijcie od szukania połączeń lotniczych do Kanady. Najłatwiej jest skorzystać z jednego z serwisów internetowych, takich jak www.fru.pl, www.lataj.pl, www.easygo.pl lub poprosić o pomoc concierge’a czy zaufane biuro podróży, które zleci to zadanie doświadczonemu brokerowi lotów. Ze względu na charakter wyprawy...
Trendy, Trendy/Inne

W odwiedziny do hobbitów

Piaszczyste plaże, komfortowe hotele i słoneczna pogoda - dla niektórych to niewystarczające elementy udanego urlopu. Współczesny podróżnik szuka atrakcji, które odpowiadają jego prywatnym pasjom i zainteresowaniom. Coraz modniejsza staje się zatem turystyka kulturowa. Tę tendencję zaobserwowały i z powodzeniem wykorzystują branże: filmowa i literacka. Co więcej, popularne książki i filmy to istotne elementy w kampanii promocyjnej, które danym miastom czy państwom przynoszą niemałe dochody finansowe.   Turystyka literacka, która pozwalała sympatykom książek poczuć się jak bohaterowie ich ulubionych dzieł, zajrzeć w zakamarki opisywanych ulic i – przede wszystkim – przypisać wyobrażeniom konkretny obraz, popularna była już wieki temu. Współcześnie ożywienie nastąpiło po publikacji takich ...
Podróże

Podróż na własną rękę

Autorka spędza w podróży do dwóch i pół miesięcy w roku. Odwiedziła już jedenaście państw w Europie, siedem w Ameryce Środkowej i Południowej, pięć w Azji i trzy w Afryce Zachodniej. W podróż jedzie albo z przyjaciółmi, albo sama. W tym roku wybiera się do Gruzji i Armeni, i... gdzieś jeszcze.   W samodzielnym podróżowaniu, czyli takim, które organizuje się samemu, najtrudniejszy jest pierwszy krok. Zawsze gdzieś wyjeżdżałam: kolonie, obozy, wyjazdy na wolontariat w czasie studiów – ale były to wyjazdy na terenie Europy, miałam więc poczucie, że jakby coś się miało stać, to do domu "blisko". Nigdy chyba nie zapomnę pierwszego pozaeuropejskiego wyjazdu – wybór padł na Tajlandię, bo to taki „kierunek dla początkujących”. Zaczęłam od dwutygodniowego pobytu w małej wiosce w kompletnie ...
Podróże

Nie masz wina nad węgrzyna!

Już w średniowieczu były symbolem jakości. "Nie masz wina nad węgrzyna!" – wznosili toasty nasi szacowni praszczurowie, przedkładający trunek zza południowej granicy nad wina francuskie. Nie chodziło bynajmniej o środkowoeuropejski patriotyzm. Przesłanki były racjonalne – w trakcie liczącej często miesiące podróży wokół Europy burgundy czy wina z Bordeaux zmieniały się w kwaśne sikacze. Do Tokaju było znacznie bliżej. Zakupione na Węgrzech wino dojrzewało na wozach turkoczących po karpackich traktach, a kiedy kupcy dojeżdżali do Krakowa, przedni, samorodny tokaj trafiał prosto do najwybredniejszych gardeł. Dziś rozsławione przez produkowane w regionie trunki miasteczko to sielankowe uliczki wciśnięte między Cisę a pokryte winnicami wzgórze. Łagodny klimat i południowe stoki o wulkanicznyc...
Podróże

Gulasz u czikoszy

Budapeszt jest piękny, ale prawdziwe Węgry to kraina między górami Bukowymi a pusztą w Hortobágy. Właśnie tam, nad Cisą, kryje się kilka cudów natury i kwintesencja węgierskości. W Aggtelek, tuż przy słowackiej granicy, na stokach wapiennych wzgórz ścielą się kolorowe murawy. Motyle sielankowo unoszą się nad kwiatami dzikiej szałwii, której łany kryją podziemny skarb z Listy Światowego Dziedzictwa UNESCO. Jaskinia Baradla ma aż 25 km długości (1/5 leży już na Słowacji i znana jest jako „Domica”). Chociaż spodziewaliśmy się wyjątkowych wrażeń, i tak jesteśmy zaskoczeni. Baradla bije na głowę wszystko, co widzieliśmy do tej pory, od Ameryki po Pireneje. Żeby poczuć jak żyje jaskinia, wystarczy wsłuchać się w miarowe kapanie wszechobecnej wilgoci. Nasycone węglanem wapnia krople wydają się ...
Podróże

Węgierski fast food

Węgry kojarzą się z dobrym jedzeniem. Bogaty w ryby Balaton i sławna zupa rybna halászlé, pełna kapsaicyny papryka w aromatycznej zupie gulaszowej i leczo, czy słynny na cały świat czekoladowo-karmelowy tort Dobosz pozwalają podejrzewać, że węgierska dieta jest zdrowa, pełna witamin i urozmaicona. Nic bardziej mylnego. Typowa węgierska kuchnia zakłada, że do zaprawionego poranną setką palinki żołądka trafiają smażone na słoninie czy smalcu, opanierowane i zaprawione śmietaną dania. W czasach socjalizmu tańszym odpowiednikiem drogich restauracji były na Węgrzech bary mleczne "Paprika" z menu podobnym jak w restauracjach, ale podanym skromniej i niespecjalnie dobrym jakościowo. Wraz z kapitalizmem pojawiła się najpierw pizza, a potem tanie budki z chińszczyzną. Sieciowe fast foody do dziś s...
Business&Beauty Magazyn